Bioobst
Markt
Biofrüchte erreichten 2024 gemäss Nielsen (2025) im Detailhandel einen Umsatz von 298 Mio CHF. Der Marktanteil von Biofrüchten beträgt 20%. 2024 betrug die Biofrüchte-Fläche in der Schweiz rund 1'352 ha. Rund 59% davon entfallen auf das Kernobst, welches somit gefolgt von Steinobst und den Beeren, den grössten Anteil an der Biofrüchte-Fläche innehat.
Der Bioobstmarkt auf einen Blick
Marktspiegel
Obstbeiträge
Ergänzende Informationen Knospe Obstbeiträge:
Kernobstbeiträge (247.4 KB)
Mostobstbeiträge (121.3 KB)
Obstbeiträge (246.9 KB)
Weiterführende Informationen
Bioobst
Fachgruppe Bioobst (178.9 KB)
Sortiervorschriften (557.3 KB)
Marktbeobachtung Bio des BLW
Schweizerischer Obstverband (SOV)
Direktvermarktung
Informationen Direktvermarktung
Richtpreise Direktvermarktung
Umstellung
Umstellung
Absatzmöglichkeiten in der Umstellung
Termine
Bioaktuell Agenda
FiBL Agenda
