Schlachtlokale Geflügel

Für viele Geflügelhalterinnen und -halter – insbesondere kleinere Betriebe oder direktvermarktende Höfe – ist es eine Herausforderung, geeignete Betriebe zu finden, die die Schlachtung oder Verarbeitung von Geflügel übernehmen.

Screenshot der Adressliste. — Mit einem Klick auf das Bild gelangen Sie zur Adressliste. Foto: FiBL

Die Adressliste «Schlachtlokale Geflügel» bietet einen Überblick über Anbieter, die Schlachtungen und/oder die Weiterverarbeitung von Geflügel anbieten (Link siehe Weiterführende Informationen). Die Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit und basiert auf den Angaben der jeweiligen Betriebe.

Mobile Schlachtung für kleinere Herden

Für kleinere Herden von etwa 200 bis 500 Tieren kann die mobile Schlachtung direkt auf dem Herkunftsbetrieb eine gute Lösung darstellen. Mehr Informationen dazu gibt es unter Weiterführende Informationen.

Betrieb fehlt in der Übersicht?

Betriebe, die gerne in der Liste aufgeführt werden möchten, können ihre Kontaktdaten und Informationen zu ihrem Angebot an folgende Adresse schicken: Milena Burri.

Milena Burri, FiBL